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文章來源: 更新時間:2021/06/29
原漿酒在中國白酒歷史上占據很重要的歷史地位,有著厚重的文化底蘊。但在上世紀60年代,由于原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧,逐漸被新工藝代替后,營養健康的原漿酒就逐漸淡出了人們的視野。 目前很多大型酒企逐漸開始重視原漿酒資源的開發,瀘州老窖集團、茅臺、汾酒、古井貢酒紛紛推出原漿概念酒品。
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