當前位置:首頁-龍臺御酒傳承
清朝初期,隆化一帶,酒坊林立,其中,尤以李氏酒坊為突出代表。李氏酒坊承繼《北山酒經》六必古法,創九必古法,并嚴格遵循古法釀制。所釀美酒,名揚安州(今隆化),甚為人們喜愛。1706年康熙木蘭秋狝,康熙在隆化的博洛河屯行宮招待蒙古各部王公及少數民族貴族。當地酒坊紛紛敬獻美酒,供皇帝遴選,希望能魚躍“龍臺”?;实畚嬂罴宜劽谰拼髳?。御封李氏九必古法為皇家御法,“龍臺御酒”由此得名。歷經百年滄桑,承德龍臺酒業于伊遜河畔建立生態酒莊,并特聘國家級釀酒大師,潛心還原李氏酒坊釀酒技藝。歷時數載,龍臺御酒再現皇家迎賓酒的傳奇魅力!
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